RUDOLPH'S ZOMERTOUR

Rudolph’s Zomertour

Deze zomer gaat Meesterkok en Meester Patissier Rudolph van Veen op zomertour en bezoekt hij vier Europese steden die bekend staan om hun patisserie specialiteiten.

In Wenen ontdekt Rudolph het geheim achter de Apfelstrudel en de Imperial Torte. Deense lekkernijen als smorrebrod en Flodeboller staan op het menu tijdens zijn bezoek aan Kopenhagen. In Lissabon proeft hij natuurlijk pasteis de nata en Queijades en bij onze zuiderburen in Antwerpen dompelt Rudolph zich onder in chocolade, koekjes en wafels. niet alleen gaat hij op zoek naar klassieke baktradities, ook ontmoet Rudolph de nieuwe generatie patissiers en chefs met hun eigentijdse creaties.

Naast zoete lekkernijen proeft Rudolph ook van de heerlijke hartige gerechten die in deze steden te vinden zijn. Al die inspiratie neemt hij mee terug naar de Bakery en maakt daar heerlijke en makkelijke recepten voor thuis.

Ga je mee op RUDOLPH’S ZOMERTOUR?